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690円

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商品の説明

ガーリックは多くの料理で利用される最もポピュラーな香味野菜の一つです

ガーリックは多くの料理で利用される最もポピュラーな香味野菜の一つです。そのガーリックの風味はフラックスシードオイル(亜麻仁油)の苦味を打消し食欲をそそるので、パン用ディップやお料理の仕上げとしてタップリとご利用頂けるでしょう。 加熱をしないで、生のままお召し上がり下さい。 ベースとなっているフラックスシードオイル(亜麻仁油)は、ニュージーランドの豊かで広大な農園でのびのびと栽培され、厳格な基準に適合した亜麻の種(フラックスシード)だけを原料とし、低温圧搾(cold-pressed)にて抽出した一番搾り(first squeeze)のフラックスシードオイル(亜麻仁油)みを使用しています。 オメガ3(アルファリノレン酸・omeg3) が豊富に含まれます。BPA(内分泌攪乱化学物質としての懸念)を避けるためにプラスチック容器を使用せずガラス(遮光)瓶を使用しました。無添加・無精製・無漂白・無保存料 トランス脂肪酸ゼロです。 このガーリック風味フラックスシードオイル(亜麻仁油)は、美味しく料理を楽しみながら、オメガ3を豊富に摂取して頂けるように開発しました。

ガーリック風味 エキストラ バージン フラックスシード オイル (亜麻仁油) 一番搾り 170g (first squeeze extra virgin flaxseed oil infused with garlic)

ガーリック風味 エキストラ バージン フラックスシード オイル (亜麻仁油) 一番搾り 170g (first squeeze extra virgin flaxseed oil infused with garlic)1本 このガーリック風味フラックスシードオイル(亜麻仁油)は、美味しく料理を楽しみながら、オメガ3を豊富に摂取して頂けるように開発しました。 通常のフラックスシードオイル(亜麻仁油)では少し苦味を感じることがあり、お料理に合わせにくい場合があります。 そういった時に、このガーリック風味フラックスシードオイル(亜麻仁油)をお料理の最後の風味付けとしてご利用下さい。 ガーリックの香りや味を大人からお子様まで幅広く多くの方に楽しんでいただきながらオメガ3を摂取していただけます。 ベースとなっているフラックスシードオイル(亜麻仁油)は、ニュージーランドの自然豊かな農園で育ったフラックスシードを静かにゆっくりと低温圧搾したエクストラバージンオイルです。無精製・無漂白で保存剤も使用しておりません。

オメガ3とオメガ6は必須脂肪酸で人間に不可欠な脂肪酸です。

オメガ3とオメガ6は必須脂肪酸で人間に不可欠な脂肪酸です。
特にオメガ3とオメガ6のバランスが1:1から1:2程度の比率で細胞膜が構成されるのが良いと言われております。

しかし残念ながら、現代の食生活ではオメガ6を多く含む食品を中心に摂取する機会が増えています。
トウモロコシや大豆、小麦にはオメガ6を多く含み、それらを原料にした加工食品でお店の棚は賑わっています。
その結果、オメガ3とオメガ6の比率が現代の食生活では1:10や1:20とも言われバランスを崩しています。
これらのバランスの乱れが、原因が良くわからない現代病を引き起こしているとも言われ始めました。

そこでオメガ3を多く含む亜麻仁油は非常に世界的に注目を浴び始めています。オメガ3を多く含む亜麻仁油を摂取し、オメガ6を多く含む大豆製品やなどの摂取を控える事でオメガ3とオメガ6のバランスを整えて下さい。

調理時にはオメガ6が多く含むベジタブルオイルの使用を避け、酸化に強いココナッツオイルなどを使用することで、オメガ6の摂取量を減らす事を同時におすすめします。

ニュージーランドの豊かで広大な農園で栽培

ニュージーランドの豊かで広大な農園で栽培され、厳格な基準に適合した亜麻の種(フラックスシード)だけを原料として使用。低温で圧搾機械を使用して搾っております。化学溶剤は使用しておりません。低温で圧搾機械にかけた後、自重で自然に流れ出した一番搾りの油のみを使用しています。油は搾り直さず、遠心分離機も使わずゆっくり濾過されたものです。自然の成分ですので沈殿物が生じる事がありますが品質には変わりありません。 必須脂肪酸のオメガ3(アルファリノレン酸)を約55%~約65%含んでいます。自然の成分ですので沈殿物が生じる事がありますが品質には変わりありません。無添加・無精製・無漂白で保存剤を使用していません。 一番搾りです。他メーカーでは多くの油を得るために複数回搾りを行う場合もありますが当社は一回だけしか搾りません。何故ならアマニ油はオメガ3を多く含むので、酸化の可能性をできる限り減らすためです。

エキストラバージンオイルです。フラックスシードオイルには特別にオリーブオイルの様な認定機関はありませんが抽出工場ではオリーブオイルを上回る基準で品質管理を行っておりますのでエキストラと表示しています。 ニュージーランド(New Zealand)産のフラックスシードオイル(亜麻仁油・アマニ油・flaxseed oil)にオメガ3(omega 3)は、他国で生産されるオイルよりも、含有率が高い事がわかっています。その理由は、ニュージーランド(New Zealand)には地域や季節によりオゾンホール(ozone hole)が見られUVB(中間紫外線)が他よりも強くなる場合があります。人間にとっては皮膚がんなどの原因になるUVB(中間紫外線)から身を守るために、植物は進化し、フラックスシード(亜麻仁・亜麻の種)の場合はオメガ3(omega 3)が多く含むようになったようです。 日本で瓶詰めし最終的な品質確認をしています。光による油の酸化を防ぐために遮光瓶を使用しております。プラスチック使用によるBPAが溶け出すリスクを避けたいためにガラス瓶を使用しております。

ガーリック風味 フラックスシードオイル (亜麻仁油) エキストラ バージン 一番搾り 170g (first squeeze extra virgin flaxseed oil infused with garlic)1本

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